Mandarino
Classificazione
Varietà: Mandarino
Nome commerciale d’uso: Mandarino
Varietà botanica/specie: Citrus reticulata
Genere: Citrus
Famiglia: Rutaceae
Zona d’origine: Italia, Sicilia, Ribera (AG)
Temperatura prodotto: da +2°C a +8°C
Caratteristiche generali: Questo raro frutto presenta una buccia sottile di colore arancio intenso,  che si stacca facilmente dagli spicchi. Il calibro é medio-grosso con forma tondeggiante schiacciata ai poli. 
E’ spesso preferito alle arance per il suo contenuto meno acido. L’albero è molto sensibile agli sbalzi di temperatura, la fioritura ed il processo di fruttificazione avviene lentamente ed è molto irregolare per questo Il periodo di raccolta può variare tra Ottobre e Febbraio. E’ un frutto molto rinfrescante ed ha proprietà diuretiche,  caratterizzato da un elevato contenuto di Vitamina C, B1 e B2. La sua polpa è ricca di succo, viene normalmente utilizzata al naturale ma può essere utilizzata, per spremute, sorbetti, confetture o sciroppi. Uno dei migliori frutti per concludere i pasti.
Metodo di coltivazione: Prodotto derivante da agricoltura convenzionale, conforme a quanto previsto dalla vigente legislazione italiana in materia di fitofarmaci e buone pratiche agricole di coltivazione.